Interviste Sirha Budapest 2018 – Filiera Madeo

Presso la fiera agroalimentare di Budapest incontriamo Laura Madeo, figlia del fondatore dell’azienda Madeo, che all’eccellenza degli ingredienti come il peperoncino piccante calabrese combina l’allevamento e il trattamento dei suini nel rispetto della salubrità.

Prodotti come la ‘Nduja e  il prosciutto di suino nero, oltre alle numerose certificazioni e premi per il Benessere Animale ne fanno un vero ambasciatore delle specialità calabresi nel mondo.

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A cura di Claudia Leporatti

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