Nell’ambito dell’Italian Festival la Camera di Commercio Italiana per l’Ungheria (CCIU) organizza una dimostrazione dal vivo di come nasce la famosa mozzarella italiana.
Il 5 giugno, dalle ore 17.00 alle ore 19.00, presso l’accogliente location del Platán Étterem (Városligeti fasor 46-48.) si potrà assistere alla preparazione della mozzarella con il maestro caseario Aurelio che spiegherà e mostrerà il procedimento tradizionale che trasforma latte pregiato in altrettanto pregiata mozzarella. Dopo la presentazione, ovviamente, ci sarà l’assaggio di questo buonissimo prodotto accompagnato da altrettanto deliziosi prodotti italiani, il tutto in un clima gioioso e festivo. È questo il primo dei 3 incontri gastronomici presentati dalla CCIU in occasione dell’Italian Festival organizzato dall’ICE, con il patrocinio dell’Ambasciata d’Italia.
Gli altri eventi sono dedicati alla pizza, l’8 giugno presso la gelateria e ristorante Gustolato e al tema “Dal made in Italy al made with Italy” in programma per il 15 giugno dalle 14.30 presso la CCIU. Quest’ultimo incontro sarà un workshop tra le Camere di Commercio ungheresi e i rappresentanti dell’imprenditoria italiana.
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Comunicato CCIU
